Zutaten

500 g Naturjoghurt
500 g Sahne
500 g Himbeeren (TK oder frisch)
120 g braunen Rohrzucker
2 Päckchen Vanillinzucker

Zubereitung

Die Himbeeren in eine Auflaufform (für die gute Optik nehme man eine aus Glas) geben. Bei der Verwendung von TK-Himbeeren, die Himbeeren etwas antauen lassen. Dann die Sahne steif schlagen, die beiden Päckchen Vanillinzucker hinzufügen. Den Naturjoghurt dann unterheben.